海なし県の離島・沖島で外貨獲得戦略の検討会＆かづの牛×沖島の資源で食事会。
検討会では博物館にありそうな古銭がじゃらじゃら出てきてびっくり。各家にあり、琵琶湖の中にも眠ってるとか。
食事会に出てきた二グロブナの煮つけは貴重。普段は鮒ずしになるとか。近江では当たり前の赤こんにゃくには衝撃を受けました。世の中広い。
かづの牛は全国どこでも喜ばれますね。かづの牛の新しい使い方が見つかったかも。「かづの牛×地域の資源＝∞」
海なし県の離島・沖島で外貨獲得戦略の検討会＆かづの牛×沖島の資源で食事会。