収穫の3連休【第2弾】

収穫の3連休【第2弾】
丹波篠山の黒大豆枝豆収穫。
東京からフレンチオーナーシェフ、大阪から企業経営者、九州から篠山のファン、県内から学生等、総勢16名の参加で実施。
1日がかりで50キロ以上の枝豆収穫ができました。
昼ご飯は、①篠山産新米の黒枝豆ご飯、②宗像の天然ワカメ×岩津ねぎ×黒大豆味噌の味噌汁、③黒枝豆キッシュ、④丹波栗のパテ＆栗味噌、⑤朝収穫の黒大豆枝豆。
何とも贅沢なひと時を過ごしました。
来年度は他ではできない取り組みに繋がりそうです。

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