山口県長門市で長州黒かしわの会。

株式会社暮人（くらびと） 2018年5月28日 Facebook

山口県長門市で長州黒かしわの会。
晴天の中、長州黒かしわのモモ、ムネの食べ比べ。ムネ肉が意外にジューシー。海水で育ったうなぎや新たな加工品の鶏餃子、カレーライスもお目見えした不思議なBBQ。
手に入り難いボンジリは上質な油で美味。黒かしわの出汁で煮込むと面白い加工品が来そうな予感。。

91ef8eefe9b5754ae5b4

山口県長門市で長州黒かしわの会。